Paru Paru är en fattig bergsby på 3 800 m höjd cirka en timme med bil ovanför Pisac och känd för sin odling av potatis. Vi startade ett nytt projekt i förra veckan på byns skola – odling av grönsaker. Som förberedelse för grönsaksodlingen har föräldrarna byggt ett växthus. På så hög höjd som Paru Paru ligger är det omöjligt att odla grönsaker på friland. Marisol kom med grönsaksplantor till eleverna som genast satte igång att plantera dessa under lärarnas ledning. Syftet är att lära eleverna grönsaksodling och förstärka elevernas skolmat. I ett längre perspektiv är målet att eleverna ska ta med sig hem sina förvärvade kunskaper om grönsaksodling för att odling i anslutning till deras hus. Vi har redan genomfört samma projekt vid flera andra skolor i Calcaprovinsen. Projektet har gjorts möjligt tack vare stöd från Stiftelsen Sevholts hjälpfond.
